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verduraReceta Verde
 
PEBRE SUREÑO


PREPARACION:

Poner en una juguera todos los ingredientes y moler hasta obtener una pasta, cuidando que esta no quede muy seca agregando un poco de agua.

Servir esta salsa acompañando carnes, papas floreadas, etc.

INGREDIENTES:

- 1 cebolla mediana trozada en cuadritos
- 6 dientes de ajos
- 1/2 paquete de cilantro
- 1/2 paquete de perejil
- aji verde
- 2 o 3 cucharadas de aceite
- jugo de 1/2 limón
- sal a gusto


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